MC Sarıkaya Gıda поставляет сорта арбуза, прежде всего Кримсон Свит, закупая продукцию из различных производственных регионов Турции, проходя контроль качества, и предлагает её на внутреннем рынке и на экспорт. Актуальную ситуацию с поставками вы можете узнать из календаря сбора урожая ниже.
Арбуз поступает из различных производственных регионов Турции, в первую очередь из Анталья, Адана, Мерсин, Измир, Бурса; благодаря разнообразию источников поставки обеспечивается сбалансированное сочетание длительности сезона и стабильного качества продукции.
Арбуз со времён Османской империи остаётся незаменимым освежающим летним плодом; разные регионы Анатолии известны своими особыми сортами арбуза.
Калибровка и размеры
| Вес (кг) | Диапазон |
|---|---|
| 3-8 кг | Стандартный/мелко-средний калибр |
| 8-10 кг | Средне-крупный калибр |
| 10-12 кг+ | Крупный калибр |
| 1-4 кг | Мини/бессемянный арбуз |
Варианты упаковки
- навальная погрузка в фуру/контейнерПогрузка без индивидуального разделения плодов
- паллетный бин 500-1000 кгПаллетный формат, погрузка вилочным погрузчиком
- картонный короб 600×400×230 мм15 кг нетто, стандартный экспортный короб
- мини-арбуз: коробка на 2-4 шт.Каждый плод в индивидуальной защите
Основные сорта
Кримсон Свит — самый распространённый сорт арбуза в мире, классического вида со светло-зелёным фоном и тёмно-зелёными полосами на кожуре, овальной формы, массой 8-12 кг; благодаря кроваво-красной, сочной и сладкой мякоти занимает позицию основного экспортного сорта. Устойчивая к транспортировке кожура делает его предпочтительным для дальних перевозок; сезон открывается в апреле защищённым грунтом (теплицами) Антальи, продолжается в мае уборкой в открытом грунте в Адане, а затем переходит в Измир, Бурсу, Биледжик и Фракию, продлевая поставки до октября.
Крупный сорт, выделяющийся кожурой без полос, тёмно-зелёного, почти чёрного цвета; известен кроваво-красной, хрустящей мякотью с высоким содержанием сахара. Распространено бессемянное производство; длительный срок хранения и устойчивая к солнечным ожогам тёмная кожура дают преимущество в летних отгрузках.
Сорт небольшого размера, 1,5-4 кг, удобный для одного человека или небольшой семьи; выращивается преимущественно бессемянным (триплоидным) и благодаря раннему созреванию входит в число первых арбузов сезона. В европейской рознице это быстрорастущий сегмент, поддерживаемый спросом небольших домохозяйств.
Выращивание и сбор урожая
Арбуз — представитель семейства тыквенных, чувствительный к температуре и требующий тёплого климата и обилия солнца; жаркие равнины Антальи, Аданы и Мерсина подходят как для открытого грунта, так и для тепличного выращивания. Распространённое в Анталье тепличное производство позволяет начинать сбор урожая раньше, чем в открытом грунте. Сезон открывается в апреле с защищённого грунта (теплиц) Антальи; в мае подключается уборка открытого грунта Аданы — одна лишь Адана даёт около пятой части производства арбуза в Турции. По мере продвижения лета уборка смещается в Измир и внутренние районы, затем в Бурсу, Биледжик и Фракию, и предложение продолжается без перерывов до осени. Зрелость оценивают по пожелтению пятна на кожуре в месте контакта с землёй, подсыханию усика у плодоножки и глухому звуку при постукивании по кожуре; плоды собирают вручную, срезая.
Сферы применения
Арбуз почти полностью предназначен для потребления в свежем виде и благодаря высокому содержанию воды воспринимается как освежающий летний плод; его также добавляют во фруктовые салаты, нарезая дольками или кубиками. Толщина и прочность кожуры в значительной мере защищают плод от ударов при транспортировке. После разрезания рекомендуется хранить арбуз в холодильнике для сохранения свежести.
Часто задаваемые вопросы
Экспортирует ли MC Sarıkaya Gıda арбуз?
Да, MC Sarıkaya Gıda поставляет сорта арбуза, прежде всего Кримсон Свит на внутренний рынок и на экспорт. Актуальный период сбора урожая вы можете уточнить на странице сезонного календаря или связавшись с нами напрямую.
В какой упаковке отгружается арбуз?
При отгрузке арбуз мы, следуя общепринятой отраслевой практике, как правило используем навальная погрузка в фуру/контейнер или паллетный бин 500-1000 кг; по запросу могут быть рассмотрены другие варианты упаковки.
Какой минимальный объём заказа для арбуз?
Минимальный объём заказа зависит от продукта, сорта и способа отгрузки; для получения актуальной информации по контейнерным и сборным поставкам свяжитесь с нами.
Каков срок хранения и условия хранения арбуз?
Срок хранения продукта зависит от сорта, степени зрелости и условий холодной цепи; поддержание правильной температуры и влажности на протяжении всей транспортировки позволяет сохранить свежесть.
Как проводится сортировка и контроль качества арбуз?
Перед отгрузкой продукция проверяется по размеру, цвету и степени зрелости; партии, не соответствующие стандарту, отбраковываются, и отгружается только продукция экспортного качества.