MC Sarıkaya Gıda поставляет свежие сорта салата латука из теплиц Антальи и Мерсина, закупая продукцию из различных производственных регионов Турции, проходя контроль качества, и предлагает её на внутреннем рынке и на экспорт. Актуальную ситуацию с поставками вы можете узнать из календаря сбора урожая ниже.
Салат латук поступает из различных производственных регионов Турции, в первую очередь из Анталья, Мерсин, Мугла; благодаря разнообразию источников поставки обеспечивается сбалансированное сочетание длительности сезона и стабильного качества продукции.
Салат латук — ключевая листовая культура средиземноморской кухни и культуры салатов; равнина Антальи благодаря тепличному и тоннельному производству — один из ведущих регионов поставок зимнего салата в Турции.
Калибровка и размеры
| Вес кочана | Диапазон |
|---|---|
| 250-350 г | Мелкий кочан |
| 350-500 г | Средний кочан, стандартный рыночный размер |
| 500-800 г | Крупный кочан |
Варианты упаковки
- картонная коробка на 8/10/12 штКалибровка по количеству кочанов, экспортный стандарт
- индивидуальная стрейч/плёночная упаковкаРозничный формат
- перфорированный пластиковый ящикВнутренние поставки с холодовой цепью, на паллетах
Основные сорта
Известен плотным круглым кочаном и хрустящей текстурой — наиболее устойчивый к транспортировке на дальние расстояния сорт салата. Нейтральный вкус обеспечивает широкое применение в бургерах, сэндвичах и смешанных салатах.
Традиционный сорт с рыхлыми, волнистыми листьями светло-зелёного цвета. Мягкая текстура и нежный вкус делают его классическим выбором для турецких блюд на оливковом масле и салатов.
Полуплотный кочан с волнистыми краями листьев, сочетающий текстуру между айсбергом и листовым салатом — хрустящий и сочный.
Выращивание и сбор урожая
В Анталье и Мерсине салат выращивают как под тепличным/тоннельным укрытием, так и в открытом грунте, с коротким циклом выращивания, позволяющим почти круглогодичные последовательные посадки; прохладные и влажные условия способствуют быстрому развитию хрустящих листьев, тогда как избыточная жара повышает риск преждевременного стрелкования. Уборка проводится вручную, когда кочан достигает нужной плотности и веса, с последующим быстрым охлаждением для сохранения свежести.
Сферы применения
Салат латук — основной ингредиент свежих салатов; айсберг предпочитают в бургерах и сэндвичах за хрустящую текстуру и нейтральный вкус, а листовой салат с более мягкой структурой листьев подходит для традиционных салатов. В экспортных поставках показателями качества считаются плотность кочана, глянцевость листьев и свежесть на срезе; бесперебойная холодовая цепь значительно продлевает срок хранения.
Часто задаваемые вопросы
Экспортирует ли MC Sarıkaya Gıda салат латук?
Да, MC Sarıkaya Gıda поставляет свежие сорта салата латука из теплиц Антальи и Мерсина на внутренний рынок и на экспорт. Актуальный период сбора урожая вы можете уточнить на странице сезонного календаря или связавшись с нами напрямую.
В какой упаковке отгружается салат латук?
При отгрузке салат латук мы, следуя общепринятой отраслевой практике, как правило используем картонная коробка на 8/10/12 шт или индивидуальная стрейч/плёночная упаковка; по запросу могут быть рассмотрены другие варианты упаковки.
Какой минимальный объём заказа для салат латук?
Минимальный объём заказа зависит от продукта, сорта и способа отгрузки; для получения актуальной информации по контейнерным и сборным поставкам свяжитесь с нами.
Каков срок хранения и условия хранения салат латук?
Срок хранения продукта зависит от сорта, степени зрелости и условий холодной цепи; поддержание правильной температуры и влажности на протяжении всей транспортировки позволяет сохранить свежесть.
Как проводится сортировка и контроль качества салат латук?
Перед отгрузкой продукция проверяется по размеру, цвету и степени зрелости; партии, не соответствующие стандарту, отбраковываются, и отгружается только продукция экспортного качества.