MC Sarıkaya Gıda поставляет столовые сорта винограда, закупая продукцию из различных производственных регионов Турции, проходя контроль качества, и предлагает её на внутреннем рынке и на экспорт. Актуальную ситуацию с поставками вы можете узнать из календаря сбора урожая ниже.
Виноград поступает из различных производственных регионов Турции, в первую очередь из Измир, Маниса; благодаря разнообразию источников поставки обеспечивается сбалансированное сочетание длительности сезона и стабильного качества продукции.
Анатолия — один из древнейших центров виноградарства в мире; культура виноградарства зародилась на этих землях тысячи лет назад и продолжается по сей день.
Калибровка и размеры
| Вес грозди | Диапазон |
|---|---|
| 75 г+ | Минимальный вес грозди для экстра/1 класса |
| <75 г | Только 2 класс или порционная упаковка |
Варианты упаковки
- перфорированный гофрокороб 4,5 кг400×300×121 мм, с вентиляцией
- перфорированный пластиковый ящик 5 кг600×400×90 мм, отгрузка на паллетах
- розничный клэмшелл/сетка 500 г-1 кгГотовая для полки фасовка по запросу
Основные сорта
Сорт, естественным образом лишённый косточек, с жёлто-зелёной окраской, тонкой кожицей и высоким содержанием сахара; подходит как для потребления в свежем виде, так и для сушки в изюм.
Один из старейших местных сортов винограда Анатолии, Разаки известен крупными мясистыми ягодами, тонкой кожицей и выраженным ароматом; долгие годы предпочитается для потребления в свежем виде.
Местный сорт, выращиваемый в районе Газиантепа; тёмно-фиолетово-чёрная кожица, крупные плотные ягоды. Благодаря насыщенному сладкому аромату подходит как для потребления в свежем виде, так и для сушки; сбор урожая длится с третьей недели августа до середины октября.
Позднесезонный сорт, известный крупными округлыми ягодами красновато-розового цвета; мякоть плотная и хрустящая, устойчивость к длительной транспортировке и хранению делает его предпочтительным для экспорта.
Сорт калифорнийского происхождения, тёмно-красного цвета и без косточек, позднего срока созревания; плотная мякоть и толстая кожица обеспечивают долгое сохранение свежести, что делает его предпочтительным для поздних экспортных отгрузок.
Выращивание и сбор урожая
В Эгейском регионе виноградники обычно выращивают по шпалерным системам формирования; такая система облегчает освещение гроздей солнцем и циркуляцию воздуха, способствуя развитию размера ягод и окраски. Жаркое, засушливое лето и хорошо дренированные почвы Измира и Манисы создают благоприятные условия для столового винограда. Урожай собирают вручную, ориентируясь на содержание сахара в ягодах грозди и развитие окраски; поскольку после сбора накопление сахара в винограде не продолжается, важно собирать его строго в нужной стадии зрелости для сохранения вкуса и срока хранения.
Сферы применения
Большая часть столовых сортов винограда предназначена для потребления в свежем виде; кроме того, некоторые бессемянные и местные сорта могут высушиваться в изюм либо перерабатываться в пекмез (виноградную патоку) и виноградный сок. Хранение в холодной цепи после сбора урожая играет важную роль в сохранении свежести гроздей и плотности ягод.
Часто задаваемые вопросы
Экспортирует ли MC Sarıkaya Gıda виноград?
Да, MC Sarıkaya Gıda поставляет столовые сорта винограда на внутренний рынок и на экспорт. Актуальный период сбора урожая вы можете уточнить на странице сезонного календаря или связавшись с нами напрямую.
В какой упаковке отгружается виноград?
При отгрузке виноград мы, следуя общепринятой отраслевой практике, как правило используем перфорированный гофрокороб 4,5 кг или перфорированный пластиковый ящик 5 кг; по запросу могут быть рассмотрены другие варианты упаковки.
Какой минимальный объём заказа для виноград?
Минимальный объём заказа зависит от продукта, сорта и способа отгрузки; для получения актуальной информации по контейнерным и сборным поставкам свяжитесь с нами.
Каков срок хранения и условия хранения виноград?
Срок хранения продукта зависит от сорта, степени зрелости и условий холодной цепи; поддержание правильной температуры и влажности на протяжении всей транспортировки позволяет сохранить свежесть.
Как проводится сортировка и контроль качества виноград?
Перед отгрузкой продукция проверяется по размеру, цвету и степени зрелости; партии, не соответствующие стандарту, отбраковываются, и отгружается только продукция экспортного качества.