MC Sarıkaya Gıda поставляет сорта черешни, прежде всего 0900 Зираат, закупая продукцию из различных производственных регионов Турции, проходя контроль качества, и предлагает её на внутреннем рынке и на экспорт. Актуальную ситуацию с поставками вы можете узнать из календаря сбора урожая ниже.
Черешня поступает из различных производственных регионов Турции, в первую очередь из Маниса, Измир, Бурса, Испарта; благодаря разнообразию источников поставки обеспечивается сбалансированное сочетание длительности сезона и стабильного качества продукции.
Научное название черешни, «cerasus», происходит от города Гиресун (античный Керасос) на черноморском побережье; считается, что именно оттуда она распространилась в Европу в римскую эпоху.
Калибровка и размеры
| Калибр (мм) | Диапазон |
|---|---|
| 20-22 мм | Стандартный калибр |
| 22-24 мм | Средне-крупный калибр (Large) |
| 24-26 мм | Крупный калибр (Extra Large) |
| 26-28 мм | Очень крупный калибр (Jumbo) |
| 28-30 мм+ | Премиальный калибр (Extra Jumbo), растущий спрос |
Варианты упаковки
- перфорированный картонный ящик 5 кгСтандартный оптовый формат, около 30×40×13,5 см
- короб 2×2,5 кг с перегородкойСредний/подарочный сегмент
- паннет 250/350/500 гПо запросу, несколько упаковок в мастер-коробе
Основные сорта
Один из самых ранних сортов, открывающих сезон; средние по размеру тёмно-красные плоды собирают с конца мая, и они выходят на рынок первой черешней года.
Самый распространённый сорт черешни в Турции; тёмно-красные, крупные и плотные плоды хорошо переносят транспортировку, благодаря чему этот сорт стал ведущим в экспорте.
Сорт бигарро типа Наполеон известен плодами широкой сердцевидной формы, с плотной хрустящей мякотью светло-красно-жёлтого цвета; прочная структура делает его удобным для транспортировки.
Самоплодный поздний сорт канадского происхождения; крупные тёмно-красные плоды с плотной мякотью относительно устойчивы к растрескиванию от дождя и продлевают сезон после 0900 Зираат.
Выращивание и сбор урожая
Деревья черешни нуждаются в зимнем охлаждении и чувствительны к поздним весенним заморозкам; поэтому предпочтение отдаётся возвышенностям Манисы, Измира и Бурсы, где достаточно холодная зима сочетается с относительно низким риском заморозков в период цветения. На равнинных участках сбор урожая начинается раньше, а в плоскогорьях и садах на большей высоте — позже; это позволяет продлевать сезон, собирая один и тот же сорт последовательно в разных регионах. Поскольку черешня перестаёт набирать сладость после съёма с дерева и рискует растрескаться от дождя, её собирают вручную, когда она полностью приобрела цвет и вкус прямо на дереве.
Сферы применения
Черешня — фрукт, в основном предназначенный для потребления в свежем виде; сорта с плотной мякотью и крупным размером дольше сохраняются в холодной цепи. Помимо потребления в свежем виде, черешню также используют для компота и варенья. Быстрое охлаждение после сбора урожая (предварительное охлаждение) — важная практика для сохранения плотности и свежести плодов.
Часто задаваемые вопросы
Экспортирует ли MC Sarıkaya Gıda черешня?
Да, MC Sarıkaya Gıda поставляет сорта черешни, прежде всего 0900 Зираат на внутренний рынок и на экспорт. Актуальный период сбора урожая вы можете уточнить на странице сезонного календаря или связавшись с нами напрямую.
В какой упаковке отгружается черешня?
При отгрузке черешня мы, следуя общепринятой отраслевой практике, как правило используем перфорированный картонный ящик 5 кг или короб 2×2,5 кг с перегородкой; по запросу могут быть рассмотрены другие варианты упаковки.
Какой минимальный объём заказа для черешня?
Минимальный объём заказа зависит от продукта, сорта и способа отгрузки; для получения актуальной информации по контейнерным и сборным поставкам свяжитесь с нами.
Каков срок хранения и условия хранения черешня?
Срок хранения продукта зависит от сорта, степени зрелости и условий холодной цепи; поддержание правильной температуры и влажности на протяжении всей транспортировки позволяет сохранить свежесть.
Как проводится сортировка и контроль качества черешня?
Перед отгрузкой продукция проверяется по размеру, цвету и степени зрелости; партии, не соответствующие стандарту, отбраковываются, и отгружается только продукция экспортного качества.