MC Sarıkaya Gıda поставляет столовые сорта абрикоса во главе с Хасанбей, закупая продукцию из различных производственных регионов Турции, проходя контроль качества, и предлагает её на внутреннем рынке и на экспорт. Актуальную ситуацию с поставками вы можете узнать из календаря сбора урожая ниже.
Абрикос поступает из различных производственных регионов Турции, в первую очередь из Малатья, Мерсин; благодаря разнообразию источников поставки обеспечивается сбалансированное сочетание длительности сезона и стабильного качества продукции.
Абрикос распространился по Шёлковому пути из Центральной Азии в Анатолию; сегодня Малатья и её окрестности — один из важнейших центров производства абрикоса в мире. Сухой и солнечный климат долины реки Евфрат веками создаёт идеальные условия для выращивания абрикоса, что сделало регион мировым лидером как по столовому, так и по сушёному абрикосу.
Калибровка и размеры
| Калибр (мм) | Диапазон |
|---|---|
| C | 30-35 мм |
| B | 35-40 мм |
| A | 40-45 мм |
| AA | 45-50 мм |
| AAA | 50-55 мм |
| AAAA | 55-60 мм |
Варианты упаковки
- однослойный короб 30×50×10 см2-3 кг нетто, 160 коробов на паллете 100×120 см
- малый короб 17×26×10 см2 кг нетто, 420 коробов на паллете 100×120 см
- лотковый короб 5 кг в один слойАльтернатива, защищающая от повреждений, распространена на международных рынках
- крупный картонный короб 5-10 кгОптовый формат отгрузки
Основные сорта
Выращивается в Малатье и её окрестностях, где является важнейшим столовым сортом абрикоса региона; плоды оранжево-жёлтого цвета, среднего-крупного размера и сладкого аромата делают его одним из основных экспортных сортов. Зимнее охлаждение, обеспечиваемое континентальным климатом, играет важную роль в достижении сортом стабильной урожайности.
Ранний сорт итальянского происхождения; созревает в начале мая в Мерсине и на средиземноморском побережье, открывая сезон. Светло-жёлтые плоды среднего размера дают преимущество в раннем экспорте.
Названный по красному румянцу на обращённой к солнцу стороне, Альянак — ранне-средний столовый сорт, распространённый вокруг Мерсина; крупные ярко-оранжевые плоды с плотной мякотью хорошо переносят перевозку и созревают в июне.
Местный столовый сорт, получивший название за высокое содержание сахара; небольшие ярко-жёлто-оранжевые плоды известны насыщенной сладостью и ароматом, созревают в июле.
Сорт французского происхождения, ныне широко выращиваемый по всему миру; крупные плоды с оранжево-красной кожицей и сладким ароматом предпочтительны для раннего экспорта.
Один из старейших местных сортов абрикоса Малатьи, Кабааши универсален: его крупные-средние жёлто-оранжевые плоды едят свежими, а также используют для всемирно известной кураги региона. Высокое содержание сухих веществ делает его подходящим для сушки, а сбалансированное соотношение сахара и кислотности — популярным и для свежего потребления.
Выращивание и сбор урожая
Абрикосовое дерево цветёт рано и поэтому чувствительно к поздним весенним заморозкам; континентальный климат Малатьи с холодной зимой, обеспечивающей достаточное зимнее охлаждение, и жарким сухим летом создаёт благоприятные условия для выращивания абрикоса. Плоды собирают вручную, обычно в несколько проходов, когда они полностью набирают цвет и вкус, в садах вдоль долины Евфрата; поскольку абрикос лишь незначительно дозревает после сбора урожая, момент съёма напрямую влияет на качество плода. Мягкая структура требует бережного обращения при сборе и упаковке.
Сферы применения
Абрикос из Малатьи — основной источник как для потребления в свежем виде, так и для всемирно известной кураги; помимо этого, он широко перерабатывается в варенье, мармелад и сок. Поскольку спелый абрикос — хрупкий плод, его быстрая доставка потребителю в холодной цепи важна для сохранения свежего качества.
Часто задаваемые вопросы
Экспортирует ли MC Sarıkaya Gıda абрикос?
Да, MC Sarıkaya Gıda поставляет столовые сорта абрикоса во главе с Хасанбей на внутренний рынок и на экспорт. Актуальный период сбора урожая вы можете уточнить на странице сезонного календаря или связавшись с нами напрямую.
В какой упаковке отгружается абрикос?
При отгрузке абрикос мы, следуя общепринятой отраслевой практике, как правило используем однослойный короб 30×50×10 см или малый короб 17×26×10 см; по запросу могут быть рассмотрены другие варианты упаковки.
Какой минимальный объём заказа для абрикос?
Минимальный объём заказа зависит от продукта, сорта и способа отгрузки; для получения актуальной информации по контейнерным и сборным поставкам свяжитесь с нами.
Каков срок хранения и условия хранения абрикос?
Срок хранения продукта зависит от сорта, степени зрелости и условий холодной цепи; поддержание правильной температуры и влажности на протяжении всей транспортировки позволяет сохранить свежесть.
Как проводится сортировка и контроль качества абрикос?
Перед отгрузкой продукция проверяется по размеру, цвету и степени зрелости; партии, не соответствующие стандарту, отбраковываются, и отгружается только продукция экспортного качества.