تقدم MC Sarıkaya Gıda أصناف الرمان وأبرزها حجازنار الذي يتم توريده من مختلف مناطق الإنتاج في تركيا، بعد إخضاعه لمراقبة الجودة، إلى السوق المحلية وأسواق التصدير. يمكنكم مراجعة تقويم الحصاد أدناه لمعرفة حالة التوريد الحالية.
يتم توريد رمان بشكل أساسي من مناطق مرسين، أنطاليا، موغلا، ضمن مختلف مناطق الإنتاج في تركيا؛ ويساهم هذا التنوع في مصادر التوريد في الحفاظ على استمرارية العرض وثبات جودة المنتج.
يُعد الرمان رمزًا للخصب والوفرة في الحضارات القديمة في الأناضول وما حولها؛ وهو من أقدم فواكه المنطقة.
المقاسات والعيار
| العيار (القطر / الوزن) | النطاق |
|---|---|
| D | 51-60 ملم، 201-300 غ |
| C | 61-70 ملم، 301-400 غ |
| B | 71-80 ملم، 401-500 غ |
| A | 81 ملم+، 501 غ+ |
خيارات التغليف
- كرتون بطبقة واحدة 30×50×13 سم4-5 كجم صافي، 144-180 كرتونة على منصة 100×120 سم
- تغليف بجو محوّر (MAP)بديل لإطالة مدة الحفظ، عند الطلب
الأصناف البارزة
صنف رمان مبكر طُوِّر في تركيا؛ يُحصد في أواخر أغسطس فيفتتح الموسم، وتملأ قشرته الحمراء اللامعة ونكهته القريبة من الحلوة نافذة ما قبل حجازنار في التصدير المبكر.
الصنف الأكثر تصديرًا من تركيا؛ قشرته حمراء داكنة، حباته كبيرة وعصيرية، ونكهته المتوازنة بين الحلاوة والحموضة تجعله مناسبًا للاستهلاك الطازج ولإنتاج عصير الرمان.
الصنف القياسي في تجارة الرمان العالمية؛ يُعرف وندرفل بقشرته وحبوبه الحمراء الداكنة وتوازنه الواضح بين الحلاوة والحموضة، يُحصد في أواخر الموسم وتمدّ قابليته الجيدة للتخزين الشحنات حتى نهاية الشتاء.
صنف محلي كبير الحبات وعصيري، يتميز بنكهته الأقرب إلى الحلاوة؛ وهو صنف مائدة يناسب الاستهلاك الطازج.
صنف يتميز بنكهته الحامضة الواضحة، ويُستخدم عادة في التصنيع لإنتاج دبس الرمان وعصيره.
الزراعة والحصاد
شجرة الرمان شديدة التحمل للجفاف وتنمو جيدًا في المناخات الحارة وشبه القاحلة؛ وهذه السمة تجعل سهول مرسين وأنطاليا الحارة مناسبة لزراعته. تُحصد الثمرة عندما يتعمق لون قشرتها وتصل نسبة السكر في حباتها إلى المستوى المناسب؛ ولأن الرمان لا يستمر في النضج بعد قطفه، يجب جنيه يدويًا في التوقيت الصحيح. يُعد الحفاظ على نظام ري متوازن من النقاط المهمة في الزراعة لمنع تشقق القشرة.
مجالات الاستخدام
يُستهلك الرمان طازجًا كما تُستخلص من حباته منتجات مثل عصير الرمان ودبس الرمان؛ وتُفضَّل الأصناف الحامضة تقليديًا في إنتاج دبس الرمان المستخدم كصلصة في السلطات والأطباق. يمكن للحبات أن تحافظ على طزاجتها لفترة طويلة عند حفظها في البرودة، ما يتيح فترة استهلاك وتصدير تمتد نحو الشتاء.
الأسئلة الشائعة
هل تقوم MC Sarıkaya Gıda بتصدير رمان؟
نعم، تقوم MC Sarıkaya Gıda بتوريد أصناف الرمان وأبرزها حجازنار إلى السوق المحلية وأسواق التصدير. يمكنكم مراجعة صفحة التقويم الموسمي لمعرفة فترة الحصاد الحالية أو التواصل معنا مباشرة.
بأي نوع من التغليف يتم شحن رمان؟
في شحنات رمان، يُستخدم عادةً كرتون بطبقة واحدة 30×50×13 سم أو تغليف بجو محوّر (MAP) بما يتوافق مع الممارسات المعتادة في القطاع؛ ويمكن النظر في خيارات تغليف مختلفة حسب الطلب.
ما هو الحد الأدنى لكمية الطلب (MOQ) الخاص بـ رمان؟
يختلف الحد الأدنى لكمية الطلب حسب المنتج والصنف وطريقة الشحن؛ للحصول على معلومات محدّثة حول خيارات الشحن بحاوية كاملة أو بشكل جزئي، يمكنكم التواصل معنا مباشرة.
ما هو العمر الافتراضي لـ رمان وما هي شروط حفظه؟
يختلف العمر الافتراضي للمنتج حسب الصنف ودرجة النضج وظروف سلسلة التبريد؛ ويتم الحفاظ على طزاجة المنتج عبر ضبط درجة الحرارة والرطوبة المناسبتين طوال مدة النقل.
كيف يتم فرز رمان ومراقبة جودته؟
قبل الشحن، تخضع المنتجات لفحص دقيق من حيث الحجم واللون ودرجة النضج؛ ويتم استبعاد ما هو دون المعايير المطلوبة بحيث لا تُشحن سوى الدفعات المطابقة لمواصفات التصدير.